白切鸡的蘸料
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很多人都喜欢广东的白切鸡，但是总觉得做不出那种味道，明明觉得差不多一样做法，但是你缺少了一样，现在就让我来给大家解答吧！！这是两份的蘸料，一份不辣的一份辣的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把蒜，姜全部剁碎
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步骤2/4
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分开两份放碗里，倒入适量的酱油
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步骤3/4
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把锅里的水烧干后，加油加热
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最后一步
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趁油热的时候赶紧倒碗里
小贴士
PS:烧油的锅里一定要干净，无水，一定要把油加热才有想要的味道！
pppsss.记住，一定要有沙姜！辣姜和沙姜是不一样的，缺一不可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-15
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