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照烧鸡肉三明治的做法

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照烧鸡肉三明治

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这道菜背后的故事～(这个三明治夹着的鸡腿肉，采用先煎后煮方法，以酱油为主调料而制成。浓郁厚重、多汁的鸡肉配上香醇的芝士片，适合午餐便当或者晚餐单品，与啤酒很配呢。下面的材料是两人分量。选填)

食材清单加入采购清单

热狗面包 2个

、

鸡腿 2只

、

生菜叶 2片

、

芝士 2片

、

花生油适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

白砂糖适量

、

姜末少许

、

洋葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热狗面包从侧面切开，不切断
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿去骨，将肉削薄，展开
步骤3/10 点击查看大图
平底锅放油，加热。
步骤4/10 点击查看大图
放入鸡腿肉。
步骤5/10 点击查看大图
两面轮流煎，煎至九成熟时盛起。
步骤6/10 点击查看大图
锅里放入鸡肉调料：酱油、料酒、糖和姜末，煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动，煮至酱汁收干。
步骤7/10 点击查看大图
热狗面包里面放入生菜叶（提前用盐水浸泡）。
步骤8/10 点击查看大图
放入鸡腿肉。
步骤9/10 点击查看大图
放上芝士片（一块芝士片切成三块）。
最后一步点击查看大图
最后放上洋葱圈即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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