是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
土豆炖鸭的做法 点击查看大图

土豆炖鸭

浏览 7.8万 · 收藏 336
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱曦飞

1.增强食欲 鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。 2.清热凉血 鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。 3.利水消肿 鸭肉有通利小便，补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。 4.滋阴补虚 "鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋阴养胃，利水消肿，补血行水，养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。 " 5.防衰老 鸭肉是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果；此外鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老；鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。
食材清单 加入采购清单
鸭子 半只
、
土豆 一个
、
盐 两小勺
、
生抽 一勺
、
八角 两个
、
香叶 一片
、
大葱 一根
、
姜，干辣椒，香叶 少许
、
花椒 十粒
、
冰糖 三粒
、
香菇 适量
、
食醋 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

换个做法

土豆炖鸭的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 糖蒜 麻辣小龙虾 蒜苔 更多

土豆炖鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许