糙米红糖刀切馒头
天热唯一好的就是发面快，做了点糙米红糖刀切馒头，下星期早餐有了！
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步骤1/14
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彩色糙米放入搅拌杯中
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步骤2/14
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搅打成糙米粉，我用筛子过滤了一下
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步骤3/14
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把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里
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步骤4/14
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和成光滑的面团
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步骤5/14
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放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤6/14
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取出压扁排气再次揉成光滑面团
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步骤7/14
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擀成长方形
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步骤8/14
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喷上少许清水
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步骤9/14
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卷起来，搓成长条
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步骤10/14
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切成等份，我一共切了14个
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步骤11/14
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放入蒸笼里醒发20分钟
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步骤12/14
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冷水上锅蒸13分钟关火焖3分钟即可
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
因为天气太热所以我用的冰水和的面，水量自己调整，放的红糖成品不怎么甜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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