紫薯饼干
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步骤1/9
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紫薯饼干（12+）准备食材：紫薯 砂糖40g 低筋面粉160g 黑芝麻核桃粉 蛋黄1 黄油60g1⃣️紫薯去皮切小块，蒸熟20分钟后打成泥状2⃣️黄油温室融化，过筛加入低筋面粉，用手将黄油和面粉捏成颗粒状，每个面粉都沾上黄油3⃣️加入白砂糖和紫薯泥，搅拌均匀成面团状，将面团放入保鲜袋中，擀成长方形，放冰箱冷冻2小时4⃣️冷冻好撕去保鲜袋，蛋黄打散刷在上面，撒上黑芝麻核桃粉，切成长条状，烤箱预热，上下火170度 25分钟（根据自己烤箱情况，最后5-10分钟注意下火候）烤完晾凉密封保存
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步骤2/9
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-17
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