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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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豆豉鲮鱼油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜，有鱼，有菜，有滋有味……

食材清单加入采购清单

油麦菜 1把

、

豆豉鲮鱼罐头 1罐

、

大蒜一瓣

、

盐 5克

、

味精 3克

、

糖 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
罐装豆豉鲮鱼一个，新鲜油麦菜洗净待用。
步骤2/9 点击查看大图
油麦菜去根切段。
步骤3/9 点击查看大图
鱼罐头打开取出，鱼肉用刀改小块，与豆豉一起待用。
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切片。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香。
步骤6/9 点击查看大图
入鲮鱼，豆豉煸香。
步骤7/9 点击查看大图
入油麦菜翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
调入盐，味精，糖翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

切油麦菜的时候，根部太粗，可顺长改几刀。罐装鱼罐头里的油，豆豉都取出来，不要浪费。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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