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照烧比目鱼的做法

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照烧比目鱼

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比目鱼 200g

、

鲣鱼干粉 1/4茶匙

、

酱油 2汤匙

、

味淋 2汤匙

、

清酒 4汤匙

、

姜片（切丝） 2片

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
照烧汁：把鲣鱼干粉，酱油，味淋，清酒全部混合调制照烧汁。
步骤2/5 点击查看大图
用厨房纸吸取银鳕鱼上的多余水分。
步骤3/5 点击查看大图
银鳕鱼表面撒盐和黑胡椒。（每面是1/2茶匙的盐和2小撮黑胡椒）
步骤4/5 点击查看大图
平底锅放入油，将银鳕鱼煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
加入姜丝倒入照烧汁，煮至调料全部收干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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