心灵鸡汤原来是它!
心灵鸡汤(Chicken Soup for the Soul)是这样的来由:在美国,感冒发烧是不看医生的。即使 厚着脸皮的去了,也是被医生快乐的赶回去静养,药是不给开的,因此全靠家庭护理。鸡汤就成了传统的灵丹妙药。每个妈妈不会做别的菜都要会做鸡汤,每人都有自己的鸡汤方子,每种鸡汤都会放一些面条类的主食。鸡汤富含营养,帮助增强抵抗力。鸡汤治愈生病的身体,心灵鸡汤安抚受伤的心灵。因此才有了那本书用心灵鸡汤来命名。 这个菜谱是四人份的。
- 
                                                步骤1/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        先做高汤。主要食材如此,当然还有通心粉 
- 
                                                步骤2/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        大蒜拦腰切一半,胡萝卜西芹洋葱大刀稍切一下即可 
- 
                                                步骤3/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        空锅一口,先放入鸡,再放入切好的食材,加水没过所有食材,再加入百里香和法国香叶,大火煮沸 
- 
                                                步骤4/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        转中小火,煮1.5小时。煮好后把鸡夹出来,放在大碗中 
- 
                                                步骤5/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        手撕鸡肉,放入碗中备用 
- 
                                                步骤6/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        滤出蔬菜丢弃不要,留下汤汁就是高汤 
- 
                                                步骤7/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        高汤用乐扣盒装上,可放冰冻层保留很长时间 
- 
                                                步骤8/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        现在开始做鸡汤面。同样的食材,但切小粒 
- 
                                                步骤9/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放粟米油,将所有蔬菜一起放进锅里,炒软 
- 
                                                步骤10/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入刚刚做好的高汤,煮沸 
- 
                                                步骤11/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入通心粉,我用蝴蝶形状的,你可以用任何你喜欢的面条,或者米饭。中大火煮10分钟至断生 
- 
                                                步骤12/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入手撕鸡肉 
- 
                                                步骤13/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        调入盐和胡椒,大火煮沸即可 
- 
                                                步骤14/15
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        撒入葱花做装饰 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        心灵鸡汤就做好了! 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
鸡汤通心粉的相关分类
鸡汤通心粉的相关推荐
- 
                  
                     这到底有多好吃,我家连吃三天了~88042人看过
- 
                  
                     #“佳”节好滋味#奶油培根意面99697人看过
- 
                  
                     红薯浓汤意面395545人看过
- 
                  
                     低脂营养,色彩丰富的黑暗美味-鸡肉彩椒墨鱼汁面247461人看过
- 
                  
                     培根蕃茄酱意面#10分钟早餐大挑战#630947人看过
- 
                  
                     #春季减肥,边吃边瘦#芦笋虾仁芝士螺旋意面2248540人看过
- 
                  
                     #夏日冰品不能少#蕃茄虾意面243605人看过
- 
                  
                     “减肥红烧肉”——老爸老妈的大爱668726人看过
- 
                  
                     超简单的家庭版水煮牛肉片155656人看过
- 
                  
                     红烧猪蹄443745人看过
- 
                  
                     巧克力慕斯杯#带着零食去旅行!#517106人看过
- 
                  
                     蒜香烤鸡翅202555人看过
 
     
 
             
               
             
             
                     
                                 
                                