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黄桃罐头的做法

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黄桃罐头

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现在正是黄桃成熟的季节，做点黄桃罐头，冷藏后吃上一碗，解暑清凉真是爽歪歪。多做一些留着冬天吃也很棒噢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄桃 1000克

、

冰糖 200克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄桃洗净去皮（右图是去皮后的）
步骤2/9 点击查看大图
给黄桃去皮去核需要的小工具：水果刀、削皮器、水果刻花挖刀
步骤3/9 点击查看大图
去皮用削土豆皮的刮刀非常好用
步骤4/9 点击查看大图
去皮后用水果刀将黄桃四面各切一刀，切至果核的部位（小心不要切到手）
步骤5/9 点击查看大图
黄桃去核随便你用什么方法啦，我是用雕刻水果的挖刀，相对更容易一些
步骤6/9 点击查看大图
看看是不是很轻松的就切出完美的四瓣
步骤7/9 点击查看大图
黄桃去核后用清水冲洗一下
步骤8/9 点击查看大图
放入干净的锅中（可以是不锈钢锅、搪瓷锅、耐热玻璃锅等，但不要用铁锅，锅中不要有油，要清洗干净），放入冰糖和冷水，水没过黄桃即可，水开后再煮10分钟左右即可
最后一步点击查看大图
罐头瓶用开水煮一下进行消毒，控净水分，将煮好的黄桃趁热装入罐头瓶中，盖紧盖子，倒扣放置，晾凉后按一下瓶盖，如果按不动就是已经真空了，真空后的罐头放入冰箱保鲜存放能放一年，如果想马上吃就不用真空保存了，冷藏后的更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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