拌素鸡
炎炎夏日,酷暑难耐。整个人懒懒的,做个简单的凉拌菜吧!
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步骤1/6
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素鸡切片。
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步骤2/6
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木耳泡好,芹菜切段。蒜切末,香菜切段。
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步骤3/6
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锅中水开后,分别将木耳、芹菜焯一下,过凉备用。
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步骤4/6
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先把芹菜、木耳放在大碗里,加酱油、盐、糖先拌一下。
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步骤5/6
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加素鸡、香菜、辣椒油、花椒油、蒜末、香油一起再拌一下。因为素鸡有咸味,所以后拌。
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最后一步
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成品。
凉拌菜最好用凉拌酱油。素鸡可以用豆干代替。配菜可以用黄瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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