熔岩蛋糕
每个吃货心里都藏着个热爱巧克力的小怪兽， 在面对巧克力酱心流动时， 毫无抵抗力。
-
步骤1/7
点击查看大图
幼砂糖跟全蛋液搅拌均匀；
-
步骤2/7
点击查看大图
加入过筛好的面粉，快速搅拌均匀至无颗粒；
-
步骤3/7
点击查看大图
黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀；
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入面糊中，搅拌均匀；
-
步骤5/7
点击查看大图
将面糊倒入模具约6分满，放进冷藏静置1个小时；
-
步骤6/7
点击查看大图
送入烤箱上下火200°C，烤8分钟左右；
-
最后一步
点击查看大图
完成啦！好吃并不代表难做，快来试试这一款美味的巧克力熔岩蛋糕。
1、熔岩蛋糕不烤到全熟，才会有融化巧克力流出，所以烘烤时间不宜过长；
2、混合黄油和巧克力时温度应该控制在40°C左右，避免过热造成巧克力出现油水分离的现象;
3、橙酒属于调味剂，任何一个步骤加都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
熔岩蛋糕的其他做法
-
黑巧克力熔岩蛋糕
-
#东古滋味 幸福百味#巧克力熔岩蛋糕
-
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力熔岩蛋糕
-
爆浆巧克力熔岩蛋糕
-
我的镇店之宝—巧克力熔岩蛋糕配方分享
-
给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕
熔岩蛋糕的相关分类
熔岩蛋糕的相关推荐
-
荠菜饺子
5334人看过 -
腐乳卤猪蹄
287132人看过 -
#立冬第一补#莲藕花生排骨汤
173529人看过 -
五香酱牛肉
745630人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48264484人看过 -
红枣藕汤
41720人看过 -
五香酱牛肉
3241463人看过 -
自制珍珠奶茶｜日食记
9569915人看过 -
#中西结合还可以这么吃#大暑必吃～纯素上汤山药
203641人看过 -
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2019533人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
222355人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
428135人看过
