牛肉披萨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中精面粉
150
、
黄油
15克
、
酵母
2克
、
盐
2克
、
马苏里拉奶酪
150克
、
水
80克
、
红椒
半个
、
洋葱
1/4个
、
牛肩肉
200克
、
现磨黑胡椒
适量
、
色拉油
适量
、
披萨酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把中粉,盐,酵母,水,黄油揉成光滑面团,发酵至两倍大小。
-
最后一步
点击查看大图
把牛肉腌制15分钟,再把所有配菜炒干水分,待用。再把面饼擀成圆形,用叉子叉满整个面饼,刷上披萨酱,再撒一层芝士,再铺上炒好的牛肉和配菜再铺满芝士,放入烤箱200中层烤20分钟。
小贴士
每个烤箱温度自己掌控好,表面稍微上色就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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