鱼丸
我家宝贝说,他要吃鱼肉,想起每次出去看到鱼丸都要买,干脆自己动手做起来吧,健康卫生,更重要的是,鱼肉的含量百分之百哈
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼肉用刀背剁烂,我加了少量肉沫一起剁,这样更香哈
-
步骤2/10
点击查看大图
剁好的鱼肉放入盐,葱姜末,淀粉,蛋白
-
步骤3/10
点击查看大图
水要依次加,不要一下全部倒进去,筷子一个方向搅拌起劲即可
-
步骤4/10
点击查看大图
手心放入适量馅
-
步骤5/10
点击查看大图
通过虎口挤出丸子
-
步骤6/10
点击查看大图
用勺子或其它工具将虎口挤出来的丸子,刮下来,放入提前备好的冷水盆里
-
步骤7/10
点击查看大图
依次做好如图所示,做好的丸子要赶紧开火煮熟,不然浸泡太久,鱼丸会散(水开鱼丸即熟啦)
-
步骤8/10
点击查看大图
煮好的鱼丸汤里放胡椒面,五香粉,香油,撒香菜之类的按自己喜好调理汤味吧~~
-
步骤9/10
点击查看大图
单吃鱼丸就好好吃呢,嫩嫩的,美美的
-
最后一步
点击查看大图
串起来,宝贝会更爱呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
果蔬溶豆
432756人看过 -
藕夹蒸肉#秋天怎么吃#
663659人看过 -
#LG御见美好食光#新鲜美味-炝炒红菜苔
133590人看过 -
黄瓜馅儿水饺
8103人看过 -
醪糟汤圆
193211人看过 -
升级版腌笃鲜
160869人看过 -
年夜饭菜谱 | 招财进宝清蒸多宝鱼
33508人看过 -
葱炒蚕豆
136941人看过 -
#秋日养生这样吃#养生黑芝麻糊
158659人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
719460人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1068863人看过 -
凉拌豌豆尖(豌豆苗)几秒快捷菜
60201人看过