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黄瓜拌凉粉

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林妈爱美食

天气越来越热，凉拌菜渐渐的成了这个季节的主打菜，清凉爽口的凉拌菜，给我们在炎炎夏日带来一些凉爽，有时候我都不吃饭，来一份凉拌菜就解决了。 凉粉的种类有很多，南北方有差异，今天我用的是北方地道的绿豆凉粉。绿豆凉粉制作简，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。每到这个季节，市面上售卖的很多，两块钱就可以买一大块。回家凉拌着吃，真的是消暑解渴啊。
食材清单 加入采购清单
黄瓜 1根
、
凉粉 1块
、
花生碎 适量
、
香油 1勺
、
蚝油 1勺
、
味极鲜酱油 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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