只需一口锅就可以搞定的海南鸡饭
热成狗的夏天,怎么吃才最省事 | 让海南鸡饭拯救你的汗流浃背 这样的高温天气,只想待在空调房里,一分钟都不想踏出房间,每一次下厨都需要巨大的勇气, 所以尽量做一些简单,油烟不大的食物,好吃不流汗 海南鸡饭是一道新加坡的国菜。 主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮,海南人会以白切鸡的做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。 没有自己做鸡油,直接的现成的香料,佳厨系列的香料都不错,之前还做过咖喱的 更省事的办法就是用电饭煲蒸,不用调整火候,一键生成
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿洗净,加姜片,八家,料酒放入锅中焯水,煮出血水和浮沫后,捞出后用清水冲洗干净,沥干水份
-
步骤2/8
点击查看大图
锅热后,放适量橄榄油,炒香洋葱,
-
步骤3/8
点击查看大图
放入洗好的大米,
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入没过食材的水
-
步骤5/8
点击查看大图
加入香料
-
步骤6/8
点击查看大图
放上鸡腿,姜片
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子,中火煮20分钟左右,直至收干水份,然后就可以装盘开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
陪一碗味增汤,一碟炒青菜,一个人也要好好吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
海南鸡饭的其他做法
海南鸡饭的相关分类
海南鸡饭的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#清热解毒的苦瓜酿肉,减肥必备!
690928人看过 -
番茄肉丸汤
110972人看过 -
#万物皆可搭#减脂餐:香辣低脂蒸茄子,快手家常菜
193790人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35457824人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1367639人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#甜甜蜜蜜蜜枣粽
133514人看过 -
油醋汁炸猪排
98385人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
6014632人看过 -
老油条拌黄瓜
271831人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1717769人看过 -
芹菜牛肉#做道懒人菜,轻松享假期#
256434人看过 -
苦瓜炒蛋
359648人看过