木须肉
进入大暑,一天热过一天。生活在第五大火炉里,怎么让家人吃的爽口又有营养,还真是费心。一道家常小炒,镇静一下快要沸腾的心情吧。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材。黑木耳提前发好,择洗干净后用热水焯烫一下备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
鸡胸肉清洗干净后,切片。
-
步骤3/17
点击查看大图
肉片用糖、盐、料酒、胡椒粉、生抽、香油、淀粉拌匀,腌制入味10多分钟。
-
步骤4/17
点击查看大图
黄瓜洗净,斜切段。
-
步骤5/17
点击查看大图
放平黄瓜段,切成平行薄片。
-
步骤6/17
点击查看大图
用少许盐腌制几分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
葱花姜末备用。
-
步骤8/17
点击查看大图
鸡蛋磕开。
-
步骤9/17
点击查看大图
热锅凉油,打散鸡蛋液入锅,用筷子快速搅拌。
-
步骤10/17
点击查看大图
鸡蛋盛出,倒少许油,下葱花姜末爆香。
-
步骤11/17
点击查看大图
放入腌好的鸡片,快速滑炒。
-
步骤12/17
点击查看大图
肉片变色后,放入腌好的瓜片(把瓜片腌出的水倒掉),翻炒。
-
步骤13/17
点击查看大图
依次放入木耳、鸡蛋炒匀。
-
步骤14/17
点击查看大图
调制水淀粉。
-
步骤15/17
点击查看大图
加入耗油,少许盐,分两次加入水淀粉。
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
木须肉的其他做法
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#羊骨白萝卜汤
161336人看过 -
爆炒鸡杂 下饭神器
22141人看过 -
低脂虾仁蘑菇豆腐汤
5364人看过 -
香煎鸡胸
38340人看过 -
炒洋葱
136033人看过 -
#中秋团圆食味#砂锅白菜豆腐煲
500715人看过 -
奶白菜汤
2528936人看过 -
#入秋滋补正当时#油炸花生米
436719人看过 -
红油肉末炒油菜
7239人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 肉片炒茨菇
173635人看过 -
#我们约饭吧#黄豆烧排骨
128171人看过 -
腌笃鲜
200117人看过