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花生酥的做法

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花生酥

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食材清单加入采购清单

碎花生 200克

、

蛋白 4个

、

糖 150克

、

玉米淀粉 22克

、

低筋粉 25克

、

柠檬几滴没有不放

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
需要的材料
步骤2/9 点击查看大图
蛋白加糖家柠檬搅拌，不能别起泡搅拌糖融化
步骤3/9 点击查看大图
加入室内融化黄油搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入所有粉，搅拌均匀，无颗粒，静止10分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入碎花生，搅拌均匀，
步骤6/9 点击查看大图
用勺子倒去烤盘，不是不粘的垫上油纸，
步骤7/9 点击查看大图
平铺均匀，越薄越好，厚就不脆了，越薄越好，
步骤8/9 点击查看大图
用180度的温度烤20分钟，只是个大概，那个烤箱温度不同，你们最后几分钟可以看着点，颜色适当深点出脆香，热的时候是软的可以去出来，冷了就硬难取，有油纸的没事
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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