肉炖黄金钩豆角
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步骤1/8
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豆角洗净备用
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步骤2/8
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肉切成薄片备用
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步骤3/8
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葱段,蒜片切好备用
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步骤4/8
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锅中倒入适量的油,加热,油热后倒入切好的肉进行翻炒,肉变色加人葱段,蒜片,花椒粉炒出香味。
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步骤5/8
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倒入老抽和料酒炒制,为了给肉上色。
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步骤6/8
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把豆角倒入锅中翻炒,大概翻炒5分钟左右,加人适量的水进行炖制,水以差一点没过豆角就行,不用添太多水,这个豆角特别好熟,开锅在炖5--8分钟,加入适量的盐和鸡精,汤汁浓稠即可出锅。
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步骤7/8
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出锅,完成。
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最后一步
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上桌食用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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