牛肉青菜炒年糕
又到午饭时间,大热天吃什么? 真的成为一道难题… 翻翻冰箱有牛排、年糕、青菜, 于是就想着用它们做个 既能当饭又能当菜吃的牛肉青菜炒年糕, 长话短说,做起来~^_^
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步骤1/11
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提前将年糕切片,锅中注入水,烧开后,将切好的年糕倒入,煮三分钟捞出沥干;
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将解冻好的牛排切小块,热锅倒油,倒入切好的牛肉块翻炒片刻,加入适量味极鲜酱油调色,然后装在盘中备用;
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将青菜洗净切段、胡萝卜切丝、大蒜切末;
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热锅倒油,加入大蒜末煸炒出香味;
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先加入青菜杆子炒制变色;
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再加入青菜叶,胡萝卜丝翻炒片刻;
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步骤7/11
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加入一茶勺盐,糖;
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步骤8/11
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加入煮好的年糕,翻炒一下;
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最后,加入炒好的牛肉块,翻炒均匀即可!
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步骤10/11
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出锅,不错吧!
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最后一步
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来,尝尝,真的很好吃哦!
年糕为糯米制品,胃不好的人,要少吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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