鸡蛋卷
鸡蛋饼华丽变身
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,加入少量盐和糖
-
步骤2/9
点击查看大图
加入水,牛奶,搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
将面粉过筛
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌均匀,至无明显面疙瘩为止
-
步骤5/9
点击查看大图
选一个平底锅,锅内加入少量油,越少越好,油多了会很腻的
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入鸡蛋液,摊成饼,蛋液凝固,变成半透明就熟了
-
步骤7/9
点击查看大图
卷成卷,放在锅的一边,继续倒入蛋液,成熟后,继续卷成卷
-
步骤8/9
点击查看大图
卷好三张饼后,将火关闭,盖好盖子,闷一下。我是给孩子吃的,要确保熟透。
-
最后一步
点击查看大图
切好,开吃吧!
1、蛋饼不要煎的过熟,口感会不好,要嫩嫩的哦!
2、盐是底味,量要少。糖是为了提鲜,也要少。
3、整个过程我只加了一次油,建议使用不粘锅来做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
鸡蛋卷的其他做法
鸡蛋卷的相关分类
鸡蛋卷的相关推荐
-
#养生打卡#肉末豆腐
174141人看过 -
芦笋炒口蘑
4865438人看过 -
清爽好吃❗️低脂美味~黄瓜炒鸡胸肉丁
344565人看过 -
肉片炒口蘑
150662人看过 -
水波蛋 溏心蛋,溏心卤蛋
140652人看过 -
鸡蛋卷
33238人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手香炸馒头片
1027438人看过 -
#10分钟早餐大挑战#枸杞卧鸡蛋
312525人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1579825人看过 -
只加点盐就好吃的不得了~虾仁炒蛋
248287人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5340052人看过 -
外脆里嫩的茄汁鱼片
196387人看过