黄瓜炒牛肉
昨天的牛腱肉，来个快手菜让它发挥余热，远离热烘烘的厨房！
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步骤1/8
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最好选择这种老黄瓜，炒着吃有嚼头比较鲜。
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步骤2/8
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不去皮，对半剖开去籽后再切片。
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步骤3/8
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卤牛肉切片。
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步骤4/8
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锅里放油和蒜瓣，稍煎一会，爆出蒜香味。
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步骤5/8
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倒入牛肉稍稍翻炒一下。
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步骤6/8
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再倒入黄瓜片翻炒。
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步骤7/8
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加适量盐。黄瓜基本断生即可盛起。黄瓜本来就可以生吃，有点生也没事哦！
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最后一步
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黄瓜清爽，带点牛肉的奶香味！
因为牛肉是卤过的有咸味，所以加盐时要尝尝味道，千万不要加多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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