香菇蒸鹌鹑蛋
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第一次是吃蒸汽海鲜时见的 很喜欢
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇去蒂 开水焯一下 鹌鹑蛋打开倒入香菇形成的小碗儿里 摆好空碗里
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步骤2/3
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隔水蒸 大概15min 蛋黄变色 可以撒一点点盐
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最后一步
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取出，撒一点点黑胡椒 鲜嫩无比～
小贴士
觉得美味儿的可以自己调汁：
热锅里：
蒸鱼豉油：生抽：食用油
2 ： 1 ： 0.5
糖一小勺
注意看着锅！很快就冒泡啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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