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苦瓜笋丝炒饭

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瑗瑗baby

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 　 2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 　　 3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 　　 4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 　　 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1/2个
、
笋丝 250g
、
鸡蛋 1个
、
葱 1根
、
米 1量杯
、
清水 适量
、
盐 5g
、
生抽 10ml
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-07-20

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