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零失误煲仔饭的做法

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零失误煲仔饭

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食材清单加入采购清单

大米 200g

、

大蒜 3-4瓣

、

老抽 5ml

、

料酒 15ml

、

剔骨肉 300g

、

土豆一个

、

葱一根

、

青辣椒一根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆切块泡水
步骤2/12 点击查看大图
拿出准备好的肉（生肉熟肉都可以）
步骤3/12 点击查看大图
剔骨肉切块
步骤4/12 点击查看大图
准备食材：米若干葱切碎青椒切碎蒜末花椒若干（图上为两个人的量）
步骤5/12 点击查看大图
锅里倒油放入花椒蒜末煸炒
步骤6/12 点击查看大图
放入剔骨肉干炒多炒一会
步骤7/12 点击查看大图
依次放入土豆青椒葱花翻炒五成熟（后面还要放入电压力煲，所以随便炒一下就行不用炒熟）
步骤8/12 点击查看大图
炒成这个样子就差不多啦
步骤9/12 点击查看大图
放入电饭煲水和米比例1.2:1依据个人口味放入盐胡椒粉老抽生抽蚝油等调味料（一定记得放老抽，不如颜色不好看）
步骤10/12 点击查看大图
电饭煲焖四十分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
开锅就做好啦（忘了放老抽，颜色看着没食欲，后来又加了老抽把土豆都快拌成土豆泥了
最后一步点击查看大图
出锅摆盘加装饰超级香！！！

小贴士

1.肉可以用任何肉代替或者腊肠等不一样的食材不一样的口味但做法一样 2.在压力煲里加水的时候要控制好水的量，少了米不熟，多了会成一锅肉粽子 3.放调料的时候一定记得放老抽提色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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