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菠菜凉粉

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童年的夏天，知了在叽叽喳喳叫个不停，晚上萤火虫飞舞，吃着凉粉在院子里纳凉……这是最快乐的童年回忆。广东凉粉一般夏天吃，有黑凉粉、白凉粉，主要成分是广东的的凉粉草(仙人草)、葛粉、大米饭、淀粉，通过加工打成粉末，按一定比例调和。 现在市场可以购买到速食凉粉粉，用凉粉粉和冷水拌均，成糊状，倒入煮沸的开水中，继续煮沸即可。风味独特、淡、咸、甜、辣、等可以根据自己喜欢调味道。 菠菜凉粉，是我自己独特调制的一种凉粉，用菠菜汁拌凉粉粉，再倒入沸水中煮沸，冷却，放入冰箱，清爽、Q弹、清热解暑、颜色也好看，小朋友也爱吃，夏天解暑必备
食材清单 加入采购清单
白凉粉粉 100克
、
菠菜 600克
、
白砂糖 60克
、
蜂蜜 30克
、
清水 1800克
烹饪步骤
小贴士

1.凉粉粉拌菠菜汁的时候一定要拌均匀无核状； 2.冷藏吃，冰爽更好吃； 3.用白凉粉粉必黑凉粉粉颜色好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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