蒸肉饼
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步骤1/7
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先浸泡好香菇
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步骤2/7
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把猪肉切成片状，肥肉与瘦肉分开放
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步骤3/7
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肥肉与瘦肉分开绞（需要打生姜，蒜，香菇放进去一起绞）
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步骤4/7
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绞好后开始调味
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步骤5/7
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先放盐，生抽，沙糖，搅拌均匀，然后放生粉，加入小量水，搅拌均匀
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步骤6/7
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5分钟后加入花生油，做最后搅拌，然后上碟蒸
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最后一步
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水滚后，慢火蒸12-15分钟即可
调味时，油一定要最后放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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