紫不溜丢的自制杨梅罐头 蒸煮两版，另送杨梅糕做法
这次发的是蒸煮两版，因为是同时做的，所以就一起发
-
步骤1/8
点击查看大图
蒸版：杨梅用盐水浸泡一小时后洗净放入干净的容器中，撒上冰糖，一点点盐，冷水上蒸锅，大火不少于一小时（你可以适当缩短时间，⚠️注意⚠️关注锅中水量，别糊锅）
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸完的杨梅保存时间比煮的时间略长，味道也甘甜不少，其实自认为少放点糖。晾凉后装入罐中，冰箱冷藏存放。
-
步骤3/8
点击查看大图
电饭锅版煮：同样是浸泡一小时以上的杨梅洗净后放入电饭锅中，少许冰糖，少量清水，选择煲汤或者其他你喜欢的选项，自认为不得少于一小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
煮好的杨梅。汁可以加冰块儿喝，果肉我做了杨梅糕
-
步骤5/8
点击查看大图
杨梅果肉碾压去核儿后➕少量椰奶放入料理机打成糊状
-
步骤6/8
点击查看大图
琼脂（鱼胶、凝胶）冷水泡软后放进隔热水融化，倒入5⃣️（打好的杨梅酱）中，搅拌均匀，倒入模具中
-
步骤7/8
点击查看大图
本想做个装饰设计，没想到一哆嗦成这样了…哈哈哈哈，保鲜膜包裹住后放冰箱冷藏一夜
-
最后一步
点击查看大图
完成✅，懒得切，直接用勺子吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
杨梅罐头的其他做法
-
#夏日撩人滋味#杨梅罐头
-
#助力高考营养餐#酸甜开胃又健康的杨梅罐头
-
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#自制杨梅罐头，厨房小白也能轻松完成
-
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#冰糖杨梅罐头
-
夏日的味道，杨梅罐头
-
杨梅汁/杨梅冰
杨梅罐头的相关分类
杨梅罐头的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6707529人看过 -
香煎孜然土豆片
9886668人看过 -
清蒸鲷鱼
87053人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香的不要不要的炼猪油
141611人看过 -
紫苏蒜香小龙虾
45253人看过 -
青椒炒鹅蛋
186112人看过 -
自制杨梅汁
33330人看过 -
蒜香小龙虾，一瓶啤酒搞定美味龙虾
1109277人看过 -
杨梅酒
1574321人看过 -
酸辣爽脆凉拌土豆片
2089084人看过 -
凉拌腐竹
4028888人看过 -
洋葱炒肉丝
17192385人看过
