红酒炖牛仔骨
-
步骤1/6
点击查看大图
牛仔骨加姜片焯水后加入少许红酒腌5-10分钟。焯水后的肉都很容易吸味道
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好酒,各种大料,培根切小块,洋葱切片。买的牛肉里有两块肥肉留下来可以炒一下出油
-
步骤3/6
点击查看大图
黄油融化后加培根翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
黄油变色后加洋葱翻炒至出香味,然后加入牛仔骨翻炒片刻
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量红酒,水,生抽,老抽。加的时候尝尝味道,可能会有点酒酸,但煮熟酒蒸发后酸味会变淡。根据个人口味加了点辣椒。大火煮沸后盖上盖子中小火慢炖两小时
-
最后一步
点击查看大图
炖两小时后加胡萝卜土豆,再炖15分钟后开盖收汁,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
红酒炖牛仔骨的其他做法
红酒炖牛仔骨的相关分类
红酒炖牛仔骨的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#洋葱炒牛仔骨
168314人看过 -
黑胡椒牛仔骨
106265人看过 -
水煮牛肉
11656464人看过 -
#花式新美味就酱简单#啫啫牛仔骨
172915人看过 -
【王后炖豆烙饼】Dal Maharani Paratha
21236人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日解暑.这样煮绿豆沙出沙超快!
147491人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5477231人看过 -
芝麻包子
42985人看过 -
广味猪肚鸡汤煲
162710人看过 -
排骨豆角贴饼子
899243人看过 -
炝拌萝卜丝
58928人看过 -
#轻食季怎么吃#红酒烧鸭
107543人看过