是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸鳕鱼的做法

点击查看大图

清蒸鳕鱼

浏览 9.0万 · 收藏 489

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收因此非常适合儿童食用

食材清单加入采购清单

鳕鱼 1片

、

生抽 10g

、

米酒 5g

、

蒸鱼鼓油适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鳕鱼除去肚中黑膜，洗净
步骤2/9 点击查看大图
薄盐黄酒腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
生姜切片摆鱼身上
步骤4/9 点击查看大图
水开，放入鱼盘蒸2-3分钟
步骤5/9 点击查看大图
倒出蒸鱼水，重新上锅蒸5分钟，鱼肉轻松戳穿就好了
步骤6/9 点击查看大图
洒上香葱，起油锅，浇上热油，再浇上一勺蒸鱼豉油就好了
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

换个做法

清蒸鳕鱼的其他做法

清蒸鳕鱼的相关分类

快手菜荤菜热菜蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌更多

清蒸鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许