蒜香烤翅中
喜欢吃烧烤,外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作,用大蒜瓣来搭配鸡翅,既可以起到去腥的作用,烤好的蒜瓣也贼好吃,再配上酸甜的黄瓜片,解腻着嘞!
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步骤1/11
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鸡翅中洗净,在鸡翅的表面划两刀以便入味
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洋葱切大块(我是一个切成了两半)
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大蒜去皮
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鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀(抓至葱头打蔫)
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步骤5/11
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再加入蒜瓣拌匀,加盖保鲜膜腌制4小时以上
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步骤6/11
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再来准备一盘清口的小菜:黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋(可以用白醋来代替)拌匀腌制30分钟入味
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步骤7/11
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腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
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步骤8/11
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入空气炸锅,180度、20分钟左右即可
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步骤9/11
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中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
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步骤10/11
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.食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎,搭配酸甜的黄瓜片一起食用
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最后一步
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这里的蒜也特别好吃
1:腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减,没有苹果醋可以换成白醋。
2:也可以用烤箱来制作这道菜,时间和温度可以适量调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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