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腊八蒜的做法

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腊八蒜

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喜欢吃饺子，自己做的腊八蒜。

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1小时以上 | 配菜(中级)

剥好的大蒜瓶子装满

、

冰糖几颗

、

醋填缝倒满

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
剥蒜，装完一小半时，放小两颗冰糖。
步骤2/3 点击查看大图
继续剥，瓶口位置下面放两颗大点冰糖。
最后一步点击查看大图
倒醋，填缝满，盖盖子。

小贴士

有的喜欢用米醋，我感觉无所谓，醋就行，我是在超市买的最便宜的醋，放冰糖是怕醋太乍口，增加脆度，增加口感。吃饺子，蘸腊八蒜的醋，就这腊八蒜，来点小酒，人生无憾啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-23

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