杂蔬腊肠焖饭
炎热的夏天,一进厨房热浪就会扑面而来,丝毫没有兴趣下厨,一锅焖饭是最好的选择,主食和蔬菜都齐全了。
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步骤1/10
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大米淘洗干净,留少量水浸泡备用。
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步骤2/10
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准备辅料。
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步骤3/10
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西葫芦和杏鲍菇切成小丁。香肠切斜片。姜切细丝。
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步骤4/10
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炒锅中倒入芥花油。
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步骤5/10
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爆香姜丝,倒入所有食材翻炒。
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步骤6/10
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加入老抽、蚝油、适量清水翻炒均匀。加入豆豉辣椒酱和盐,翻炒上色后即可关火。
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步骤7/10
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把焖好的菜和汤汁倒入淘洗干净的大米中。
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步骤8/10
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高压锅设置'喷香米饭'25分钟。
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步骤9/10
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时间到后,有提示音。程序灯显示灭。'先排气后开盖'显示灯亮。等高压锅自行排气,红色的小按钮 落下去就可以开盖子了。搅拌均匀就开动吧!
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最后一步
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米饭带着肉香,让人胃口大开哈!
大米里的汤汁按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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