番茄烩牛肉
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步骤1/13
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凉水不盖锅盖把肉放进锅中,中火炒两分钟。
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步骤2/13
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准备葱姜蒜山楂大料
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步骤3/13
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找一个干净的锅把肉及煮肉料放下去,中火煮一个小时。
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步骤4/13
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捞出备用。
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步骤5/13
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三个成熟度想度较高的西红柿。
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步骤6/13
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不需要去皮,切块即可。
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步骤7/13
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将剩余所需材料切好备齐。
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步骤8/13
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放油,炝锅。
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步骤9/13
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炒制番茄酱,放盐和糖各8g
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步骤10/13
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放入洋葱,一起炖煮,中火三分钟。
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步骤11/13
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放入和木耳,小火烧开焖煮。放入生抽和蚝油少许。
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步骤12/13
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大火收汁。
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最后一步
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出锅成盘。
1.西红柿要选成熟度高的,切不需要去皮打浆。
2.牛肉要掀开锅盖煮一锅。
3.熬番茄酱是不需要加水,要不停搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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