新奥尔良鸡肉披萨
这道菜背后的故做披萨真心不难,你可以买现成的披萨面饼,你也可以自家在家一次性多做点,放冰箱里冷冻,随吃随取。堆上酱料蔬菜奶酪,你坐在沙发上喝杯茶的功夫,十几分钟,就能吃到可以与必胜客媲美的厚底,薄底,海鲜肉类,各种你喜欢口味的披萨。一种口味试一次,不重样的各种披萨绝对够你吃好久。事~(选填)
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步骤1/14
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准备食材。
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步骤2/14
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面粉加入糖盐酵母橄榄油拌均匀。
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步骤3/14
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加入温水充分和匀。
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步骤4/14
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温暖处发酵至两倍大
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步骤5/14
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将发酵好的在团分成两块,略松驰十分钟左右。
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步骤6/14
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将面团擀成圆形的面坯,我做的就九寸大小的。
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步骤7/14
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将面坯移到披萨盘上,在面坯上用叉子排着扎一遍,并刷上番茄酱(建议放披萨酱,我家熊孩子喜欢番茄酱)
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步骤8/14
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铺上一层马拉里苏芝士。
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步骤9/14
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均匀的铺上一层豌豆玉米(注意是熟的,如果焯过水后,请沥净水份),并把鸡胸肉切成小段也铺在上面。(我偷懒用的超市卖的腌制好的鸡小胸)
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步骤10/14
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最后再撒上一层马拉里苏奶酪。
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步骤11/14
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烤箱提前预热,插上食物探针,200度,中上层,15-20分钟,开启热风功能。
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步骤12/14
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撰写制作步骤
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步骤13/14
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待芝士表层略微泛黄即熟透出炉。
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最后一步
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美美的享用吧!
1这个面皮是两个面饼的量,薄底,如果你喜欢厚底的,直接做成一个面饼也没问题。
2面饼可以一次多做几个,每个在烤箱中烤五分钟左右,取出放凉后冷冻,下次使用时,室温解冻,就可放在自已喜欢的食材使用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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