芒果西米露
在炎热的季节里 常常对食物失去兴致 而用爱做出来的 芒果西米露 在每一个食欲不振的日子里 闪闪放光
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步骤1/10
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准备好的西米。
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步骤2/10
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锅里加水,烧开,加入西米,搅动。(水的量没过西米一指头)
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步骤3/10
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.大火煮开,转中火继续煮,让西米在沸腾的水里翻滚,这样不容易糊锅,大约煮五分钟左右,调大火加入冷水混合均匀。
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步骤4/10
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继续煮开锅,转小火,边煮边搅拌,至到西米剩下一点点的白芯时,关火,盖上盖子闷一会,白芯就完全消失,西米变得透明。
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步骤5/10
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煮好的西米用凉开水冲洗,多冲洗几次,然后浸泡在冰水中,这样口感会很Q的。用的时候捞起来。
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步骤6/10
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芒果切一半,划十字取出果肉。
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步骤7/10
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加入牛奶。
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步骤8/10
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加入西米。喜欢甜可加入适量白砂糖。
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步骤9/10
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装杯。
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最后一步
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冷藏后风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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