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糖醋茄子的做法

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糖醋茄子

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爱上了茄子，无法自拔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子两根

、

大红醋 1勺

、

糖 2勺

、

盐少许

、

生抽少许

、

淀粉 100g

、

番茄酱看情况吧

、

面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三条茄子洗净它啦
步骤2/10 点击查看大图
切成6厘米长的段啦
步骤3/10 点击查看大图
四分为一识嘎啦
步骤4/10 点击查看大图
就爱这紫
步骤5/10 点击查看大图
调个粉浆1:1裹住茄子
步骤6/10 点击查看大图
热油炸佢
步骤7/10 点击查看大图
炸几耐？变金黄就好（ps:条件限制唯半煎炸，色不均别喷）
步骤8/10 点击查看大图
酱:1:1:2。再加点生抽，别过多啦
步骤9/10 点击查看大图
放茄子混合吧
最后一步点击查看大图
好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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