油炸大虾
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外酥里嫩,肉质厚实,连虾头都可以下酒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
虾洗尽,煮至变色,约3,4分钟。
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步骤2/4
沥干水分速冻使肉紧致
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步骤3/4
虾中间劈开,去虾线
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最后一步
热油下锅,中火炸至虾壳酥脆,出锅撒胡椒粉盐和香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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