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鲜肉锅贴

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香儿厨房

锅贴底脆皮香，汤汁浓郁，味道相当的美味。用半烫面做的皮子口感更棒，里面的馅料用的是鲜猪肉加上皮冻，刚出锅的时候里面还有鲜美的汤汁，鲜香味美。
食材清单 加入采购清单
面粉 350克
、
猪肉末 400克
、
油 25毫升
、
鲜酱油 30毫升
、
盐 6克
、
黄酒 15毫升
、
鸡蛋 1个
、
蚝油 1汤匙
、
熟黑芝麻 少许
、
皮冻 100克
烹饪步骤
小贴士

1.加入清水时候千万不要把水直接淋在皮上，会影响外皮的口感 2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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