咖喱小龙虾之虾皇盅
夏天正是小龙虾成熟的季节,想要吃到膏肥肉弹的小龙虾是有秘诀的哦。那就是经过金龙鱼AE纯香菜籽油爆炒,这样既能保留小龙虾的水分,还能让肉质鲜嫩,香味升级。
-
步骤1/7
点击查看大图
将小龙虾洗净控干,去虾线和砂囊。
-
步骤2/7
点击查看大图
炒锅烧热,放入葱姜蒜爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
放入小龙虾,大火翻炒,炒至小龙虾变红彤彤。过油的小龙虾不仅肉质鲜嫩,还能锁住肉的原味和水分。
-
步骤4/7
点击查看大图
爆炒后的小龙虾加入料酒及适量水,糖、盐、生抽咖喱粉等调味。焖煮30分钟,出锅备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
将洋葱、土豆、胡萝卜等切小块。
-
步骤6/7
点击查看大图
热锅凉油,加入蔬菜丁翻炒后倒入适量高汤和咖喱块,炖煮至土豆酥烂入味即可。
-
最后一步
点击查看大图
将蔬菜咖喱汁盛到小盅中,小龙虾摆在周围,吃的时候可以蘸咖喱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
虾皇盅的其他做法
虾皇盅的相关分类
虾皇盅的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌捞汁手撕鸡胸肉
177385人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11807785人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
110255人看过 -
柠檬鸡丝,夏日减脂餐,好吃不怕胖
588087人看过 -
安利给正在减肥的姐妹们!
888192人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5573634人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5707148人看过 -
芝麻酱
265427人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼
112429人看过 -
咖喱小龙虾尾#宴客拿手菜#
73552人看过 -
无需淀粉纯肉汉堡肉饼
7887人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7762972人看过