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酸辣河粉的做法

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酸辣河粉

浏览 24.9万 · 收藏 3549 · 学做 8

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就好酸辣这口丘比这款香辣酱里面有醋哟，酸，麻，辣，口感超级赞，煮上一碗我最爱吃的酸辣河粉，味道太好啦

食材清单加入采购清单

河粉 250g

、

花生 15g

、

鹌鹑蛋 5个

、

丘比香辣汁 25ml

、

葱 2根

、

香菜 2颗

、

蒜一个

、

盐小半勺

、

生抽一勺

、

醋一勺

、

辣椒油一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材，花生米，鹌鹑蛋，香菜，葱，蒜，河粉，丘比沙拉汁
步骤2/12 点击查看大图
我家喜欢这个口味，买的一大瓶，凉拌菜也很赞
步骤3/12 点击查看大图
先煮熟鹌鹑蛋，冷水下锅煮5分钟，焖5分钟
步骤4/12 点击查看大图
放入凉水，好剥壳子
步骤5/12 点击查看大图
冷油放入花生米
步骤6/12 点击查看大图
炸熟
步骤7/12 点击查看大图
葱花，香菜，蒜末，鹌鹑蛋，准备好了
步骤8/12 点击查看大图
水开了，放入河粉，烫一下就好了，不要煮很久，那样不好吃了。
步骤9/12 点击查看大图
碗里放了一勺生抽，小半勺盐，一勺醋，一勺辣椒油，放入河粉，倒入适量煮河粉的水
步骤10/12 点击查看大图
放话什么味鹌鹑蛋香菜葱花放一包丘比香辣沙拉汁，就好啦。太香啦
步骤11/12 点击查看大图
要不要来一碗
最后一步点击查看大图
我要开动啦

小贴士

花生米一次都炒点放到密封罐，随吃随取，不用每次都炒，鹌鹑蛋我也煮的多，放冰箱，明天我还能吃一餐。嘿嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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