奶汤荷包蛋面
妈妈从小就经常做给我的家常面，超级快手也超级好吃，长大成家之后还经常做给我自己吃，心心念念就是这个家的味道，不用熬骨头汤，15分钟搞定，秘诀是炸两个金黄焦香的荷包鸡蛋，拿荷包蛋熬出奶汤。
-
步骤1/5
点击查看大图
煎鸡蛋，因为要熬汤老一点脆一点更好，我自己做的是二人份，所以是四个鸡蛋。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋煎好入清水烧开，准备煮面。
-
步骤3/5
点击查看大图
可以下点时令青菜，营养搭配。
-
步骤4/5
点击查看大图
下面条。
-
最后一步
点击查看大图
面条煮好起锅，放盐、白胡椒面、葱花。
1、熬汤：奶汤是荷包蛋的功劳。
2、关于油：最好吃的是猪油炸的荷包蛋熬出来的奶汤，我这次是金龙鱼调和油，健康一点，也能出奶汤，不过没有猪油的那么香。
3、加料：这是一款百搭家常面，可以在熬汤的时候加青菜、榨菜、紫菜、火腿、西红柿、菌菇之类的，营养更丰富，不过想喝到原滋原味的荷包蛋奶汤，建议只加一两种加料，食材的本味已经很好吃了；另：姜蒜根据自己喜好放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
奶汤荷包蛋面的其他做法
奶汤荷包蛋面的相关分类
奶汤荷包蛋面的相关推荐
-
砂锅玉米粉~随缘菜谱
631388人看过 -
#肉食者联盟#包菜粉丝炒蛋
410292人看过 -
豉油芥兰
102469人看过 -
猪蹄冬瓜汤
136259人看过 -
酱炒蟹块
40571人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#西柚柠檬茶
186058人看过 -
美味的卷饼
7451人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35715417人看过 -
#挪威三文鱼#洋葱炒蛋就是香
156700人看过 -
肉糜炖蛋（微波炉版）
169431人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1906295人看过 -
#开启观赛嗨吃局#洋葱炒蛋
124474人看过
