南瓜面疙瘩
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小时候,每到夏天,在天气特别炎热,食欲差的时候,妈妈就会做这道亦菜亦饭的午餐,南瓜甜甜的粉粉的,色泽是金黄的,面疙瘩是不规则的,大小不一,厚薄不均,汤是鲜咸的,味道好着呢。现在妈妈过逝了,但是每到夏天,我总会想起妈妈想起色香味聚全的南瓜面疙瘩。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
南瓜,面粉,水,橄榄油,调味料
葱胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/1
锅中放少许油,下南瓜煸炒,然后到开水淹没南瓜盖盖,等南瓜熟了放调味料,开始下准备好的面粉,用筷子随意挑起面粉的多少逐步逐步的下锅,等面粉全部下完再煮2.3分钟放葱撒胡椒粉关火,好啦,色香味俱全的南瓜面疙瘩就可以享用喽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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