拌双耳
这是我家餐桌四季保留节目，快手菜之一，营养又健康。
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步骤1/6
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银耳凉水泡发。
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步骤2/6
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木耳凉水泡发。
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步骤3/6
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银耳、木耳去蒂撕成小块。
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步骤4/6
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烧一锅开水先焯银耳，过一下开水捞出立刻投入凉水，然后投入木耳，水开后两分钟捞出投凉水，
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步骤5/6
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将全部食材装入沙拉碗，依次放入沙拉汁、醋、生抽，不用放盐，沙拉汁的咸度完全合适。
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最后一步
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抓拌均匀装盘就好啦！
1.放一点果醋的话，拌出来是酸甜口，一样好吃！
2.银耳烫一下就好不用煮，木耳要煮两分钟。夏天吃多过几遍凉水。
3.拌凉菜我喜欢用手直接抓拌，这样入味，家里常备一次性手套就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-26
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