烤箱版猪肉脯
-
步骤1/7
点击查看大图
将所有材料备好
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉洗净,用厨房纸将多余水分吸干,切成小块,用刀剁成肉末状(有料理机的也可以用)
-
步骤3/7
点击查看大图
除了蜂蜜和水以外的所有材料都放进肉末中,然后拌匀,可以多拌一会儿,这样更加入味。(黑胡椒和芝麻留出一部分)
-
步骤4/7
点击查看大图
剪一张与烤盘大小的油布(油纸也可以)将拌匀的肉末均匀的铺在上面,盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄薄的一层肉。
-
步骤5/7
点击查看大图
撕下保鲜膜,将蜂蜜与水混合,刷在肉末的表面,仔撒上黑胡椒和白芝麻,均匀一点,放入烤箱,200度,烤15分钟,烤的过程中肉会大量出水,属于正常。
-
步骤6/7
点击查看大图
这是烤了15分钟后到肉脯,可以明显看到缩水很多,用厨房纸巾擦掉多余的血水,翻面,刷蜂蜜水,撒黑胡椒和白芝麻,再放进烤箱烤15分钟,烤箱温度不变。
-
最后一步
点击查看大图
这就是烤好以后的样子,拿出烤箱,等完全冷却后可以剪成自己喜欢的形状。
自己做的可以随意调整厚薄和口味,喜欢吃辣一点的朋友可以放一些辣椒粉在里面,而且也不含防腐剂和硝酸盐,很健康呢,可以放心家人食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
猪肉脯的其他做法
猪肉脯的相关分类
猪肉脯的相关推荐
-
香飘飘烤排骨
2351261人看过 -
耗油生菜
768682人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #芝士焗土豆泥~
96641人看过 -
东坡肉
365086人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#暖身牛腩萝卜汤
147743人看过 -
脏小豆—可可巧克力面包(直接法)
3611639人看过 -
孜然烤排骨
3849721人看过 -
#挪威三文鱼#法式柠檬烤三文鱼
167398人看过 -
【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝
4015199人看过 -
金汤小米海参粥
173844人看过 -
烤箱猪肉脯
13948人看过 -
#吃出健康,解决假胖#烤蒜香排骨
122384人看过