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自制牛肉干的做法

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自制牛肉干

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食材清单加入采购清单

牛大腿肉 750g

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

生抽 20g

、

盐 5g

、

料酒 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛大腿肉切成75px宽的牛肉条，加入洋葱碎，胡萝卜碎和全部调料腌制4-8小时
步骤2/4 点击查看大图
取出腌制好的牛肉条，去掉上面的胡萝卜和洋葱，控干多余的水分，码在烤盘中
步骤3/4 点击查看大图
烤箱170度预热，把牛肉条放进去，烘烤20分钟，取出后倒去多余的水分
最后一步点击查看大图
烤熟的牛肉放入烘干机，60度烘干6小时即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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