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冰镇酸梅汤的做法

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冰镇酸梅汤

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食材清单加入采购清单

干楂 35克

、

甘草 10克

、

陈皮 5克

、

干乌梅 30克

、

洛神花 10克

、

桑葚 5克

、

玫瑰花若干

、

薄荷 5克

、

冰糖（不要单晶冰糖）若干

、

桂花若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料
步骤2/7 点击查看大图
除了桂花和冰糖，其他材料放入锅中（最好是砂锅，我用的是不锈钢锅），加入一锅水，开火煮沸，转小火
步骤3/7 点击查看大图
在容器内放入冰糖（根据个人口味增减）
步骤4/7 点击查看大图
漏勺上垫一块纱布，将酸梅汤过滤
步骤5/7 点击查看大图
将漏勺的材料再次倒回锅中，加入半锅水，大火煮沸，转小火煮25分钟，用漏勺纱布过滤
步骤6/7 点击查看大图
加入一小撮桂花
最后一步点击查看大图
放入冰箱冰镇（口感特别棒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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