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茄子包肉

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周小白m

这道菜特别下饭哟，菜名是我们家孩子取的。之前他说想吃茄子包肉，这几天正好休息在家就做了给他吃！
食材清单 加入采购清单
茄子 2个
、
肉末 80g
、
盐 少许
、
油 25g
、
姜末 4g
、
生抽 1勺
、
大蒜 3掰
、
料酒 1勺
、
耗油 1勺
、
甜面酱 1勺
、
青红杭椒 各1个
、
白糖 1小勺
烹饪步骤
小贴士

刚开始煎茄子的时候不放放太多油，然后在把油分几次加入煎就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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