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彩色酒酿小元宵的做法

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彩色酒酿小元宵

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驱寒暖胃呀，听说还能长二两肉，哈哈哈

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糯米粉适量

、

温水适量

、

红心火龙果汁适量

、

鸡蛋一个

、

酒酿小半碗

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
火龙果用果语原汁机摇果泥，然后过滤出汁（火龙果是软性水果所以原汁机只能摇汁需要过滤的）
步骤2/9 点击查看大图
果汁加糯米粉和成有色团，白色的直接温水加糯米粉和成白团，软硬适中
步骤3/9 点击查看大图
将它们搓成小圆球
步骤4/9 点击查看大图
准备好鸡蛋打散，小半碗酒酿
步骤5/9 点击查看大图
凉水烧开后小元宵入锅煮至浮起，加入酒酿开小火
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液，边倒边用筷子在锅里搅拌，倒完10秒关火，不然鸡蛋煮太老了会，在放几个枸杞
步骤7/9 点击查看大图
成品，配上红糖哦
步骤8/9 点击查看大图
成品，是不是很诱人，嘿嘿
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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