风味海带豆腐汤
自从要我烧菜给家人吃后，每天都会来豆果看看，有什么适合做给家人吃，食材又比较方便买到的，前几天网上买了三文鱼碎肉，早上起来又烧制了一份，想想再来个汤吧，昨晚买了一份海带和一块豆腐，好吧搜菜谱，果然，看了菜谱后有想法了
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步骤1/5
把海带从长条剪成稍微短一点的段段，这样吃起来比较文雅，豆腐切成小块块，鸡蛋碗里打散备用
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步骤2/5
锅里放水，烧开后放豆腐块，水再次开后稍微再煮一下关火沥水
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步骤3/5
开火，锅热后倒油，油温上来一点后倒鸡蛋液，用筷子在锅里划拉几下，基本蛋就熟了，然后就是倒水了，让鸡蛋块在水里沸腾吧
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步骤4/5
水开后再滚会儿，这样汤就会稍微发白，像鸡汤一样，接着放海带、豆腐、炒制好的三文鱼肉，还有炒制三文鱼时捞出来的蒜瓣，水开后放盐和蘑菇精，再滚回儿就可以关火了
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最后一步
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开吃，味道美美滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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