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香煎米饼（电饼铛）

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真真小食堂

这个材料的配方我原本是拿来做冰皮的，结果蒸出来的冰皮一点都不Q弹，而且很黏，所以我灵机一动~啊哈，拿来煎着吃，煎到两面金黄，可好吃了，类似煎糍粑的口感。
食材清单 加入采购清单
糯米粉 100g
、
粘米粉 30g
、
澄粉 30g
、
牛奶 180g
、
糖粉 45g
、
玉米油 13g
烹饪步骤
小贴士

这个方子有少许偏甜，可适当减少糖量。 若是嫌麻烦，其实各种粉和牛奶油混合好之后可直接倒入电饼铛，只是不好控制煎出的形状罢了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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